В Тверской МВЛ в августе провели больше 110 микробиологических исследований
Одно из направлений работы испытательной лаборатории Тверской МВЛ – проведение микробиологических исследований. Их проводят специалисты отдела бактериологии и питательных сред. Они подтверждают безопасность и качество пищевых продуктов, кормов, исследуют почву и удобрения, биологический материал и смывы с различных объектов.
Так, с 1 по 13 августа 2021 года в отдел для проверки поступило 65 проб пищевых продуктов (212 исследований); 71 проба молока и молочных продуктов (298 исследований); 44 пробы кормов (195 исследований); 41 проба различных смывов и органических удобрений (427 исследований); 6 проб патологического материала (8 исследований).
В шести случаях в пробах органических удобрений были обнаружены энтерококки и в двух случаях – сальмонеллы. Пять несоответствий обнаружено при исследованиях пищевых продуктов (найден стафилококк, листерии, БГКП); при исследовании смывов – 53 случая выявления Staphylococcus aureus; молока — 5 случаев регистрации нарушений требований по показателю «КМАФАнМ»; спермы — 5 положительных случаев по общему количеству микроорганизмов.
Испытания проводились по заявкам юридических и физических лиц, а также по госзаданию.
Сообщение В Тверской МВЛ в августе провели больше 110 микробиологических исследований появились сначала на Тверские Ведомости.