Эксперты Роскачества назвали марки фальсифицированного мороженого

Эксперты Роскачества провели исследование состава и качества мороженого. В сетевых магазинах и гипермаркетах («Азбука вкуса», «Ашан», «ВкусВилл», «Глобус», «Ермолино», «Лента», «Русский холод», «У дома», «Чижик»), и в интернет-магазинах было закуплено 38 популярных торговых марок. Исследование показало, полностью соответствуют обязательным качествам пломбир торговых марок: «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки», «Чистая линия», «Монарх».  Среди сливочного мороженого требованиям соответствуют торговые марки «Белое золото», «ВкусВилл», «Жемчужина России», «Магнат», «Маша и Медведь». Недобросовестные производители могут заменять молочный жир растительным, не указывая это в маркировке. В продукции торговых марок «Как раньше», «Ля Фам», «Филевское» эксперты обнаружили фитостерины. В продукции этих марок молочного жира оказалось значительно меньше установленных законодательством нормативов, что также подтверждает замену молочного жира. Мороженое этих же торговых марок, а еще «Ленинградское» и «Вкусландия» не соответствуют идентификационным характеристикам мороженого, то есть являются фальсификатом.