Традиции и мастерство: как прошёл кулинарный этап «Татар кызы» в Ульяновске
Видео: Диана Вахитова, фото «Сембер Мирасы». В зале «Губернаторский» отеля Radisson прошёл кулинарный этап конкурса в формате ифтара. 23 марта в зале «Губернаторский» отеля Radisson состоялся кулинарный этап регионального конкурса красоты и таланта «Татар Кызы», проведённый в формате традиционного ифтара. Участницы продемонстрировали своё мастерство в нарезке лапши, а также представили видеопрезентации своих блюд. Гости мероприятия смогли оценить не только кулинарные навыки участниц, но и их креативный подход к презентации.
Открытие мероприятия началось с напутственных слов и пожеланий удачи от председателя областной татарской автономии Рамиса Сафина и президента Ульяновской областной общественной организации татарских бизнесменов «Сембер» Эльмиры Алиакберовой. Их выступления подчеркнули важность сохранения культурных традиций и поддержки молодого поколения. Алиакберова также отметила, что каждая участница должна контролировать свой образ и моральный шлейф не только на конкурсе, но и в социальных сетях, так как это играет важную роль в формировании репутации и восприятия окружающих. Гости заняли свои места, после чего участницы представили свои блюда. Затем эти блюда были забраны для накрытия столов, а участницы приступили к следующему этапу конкурса — замесу теста и нарезке лапши, процесс контролировала Карима Алиуллина руководитель регионального общества татарских женщин «Ак калфак». Для участниц был организован мастер-класс по нарезке лапши. На мероприятии также присутствовали представители бизнес-клуба «Аномалия», родители и близкие участниц, а также члены Молодёжного парламента. После того как участницы завершили нарезку лапши, гостям был предложен приготовленный на основе их работы традиционный суп.
Представители Регионального духовного управления мусульман Ульяновской области Ильяс хазрат Тлявлин и Марат хазрат Садуакасов поддержали участниц своим присутствием, отметив значимость таких мероприятий для укрепления культурных связей и сохранения национальных традиций. Результаты кулинарного этапа будут объявлены на финале конкурса. Конкурс проводится бизнес-клубом «Сембер» и региональной татарской молодежной организацией «Сембер Мирасы». Видео: Диана Вахитова, фото «Сембер Мирасы».
