Производитель из Кировской области продавал просроченную "молочку"

В апреле была проведена внеплановая выездная проверка предприятия "Зониховский молочный завод", производящего сливочное и топленое масла на территории Слободского района. Специалисты управления Россельхознадзора по региону сообщили, что в ходе рейда они зафиксировали ряд серьезных нарушений ветеринарного законодательства.

• В производственном помещении на стенах нет кафельных плиток, на полу есть выбоины, на металлических поверхностях технологического оборудования нет краски (это затрудняет проведение качественной мойки и дезинфекции).

• Не определены микробиологические и физико-химические показатели безопасности сырья.

• Перед тем, как отправить продукцию на магазины прилавки, готовую "молочку" не проверяют на наличие токсичных элементов.

• В холодильнике хранилось просроченное масло "Крестьянское", не подтверждающее свою безопасность в силу отсутствия сопроводительных документов.

На производителя возбудили административное дело. В мае его привлекли к ответственности в виде штрафа.

Ранее мы писали про российские марки эскимо, которые оказались подделкой. Подробнее об этом читайте в материале.