Орловские школьники напекли гостинцев для бойцов СВО

Организатор мероприятия - кафедра пищевых технологий,
сервиса, торгового и таможенного дела Президентской академии в Орле, которая, в том числе, готовит специалистов для индустрии питания и индустрии гостеприимства.

Ребятам была предоставлена возможность
проявить свои кулинарные способности и поздравить бойцов Российской армии с наступающим Новым годом. Участникам нужно было испечь 2 изделия из любого вида теста   одно для выставки, другое для дегустации и написать «Письмо солдату», участвующему в специальной военной операции.

Школьники пришли вместе с педагогами и
родителями. На больших столах были выставлены пряники, печенье, коврижки и другие изделия, которые конкурсанты не только достойно оформили, но и красиво назвали. «Котелки Болховские», «Победитель», «Боец», «Для воина» - такие названия носили работы участников. Кафедрой пищевых технологий института был организован тематический стол «Солдатский привал», а представители Музея Великой Отечественной войны Президентской академии в Орле организовали для гостей выставку экспонатов музея.

Работы ребят оценивало компетентное жюри
во главе с президентом Ассоциации сельхозтоваропроизводителей, предприятий                                    пищеперерабатывающих производств и торговли - "Орловское качество" Татьяной Куницыной.

Среди школьников первое место заняла Анастасия
Новикова, ученица 9-го класса школы № 38 Орла.

Высокую оценку жюри получил «Орловский
техникум агробизнеса и сервиса" (филиал № 1 в Болхове) с фирменной выпечкой "Болховские котелки". Это изделие также будет представлено в Орловском павильоне на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ. Победителей конкурса наградили именными дипломами и памятными подарками, участникам   вручили сертификаты об участии.

- «На этой неделе мы будем заниматься формированием
очередного груза гуманитарной помощи российским бойцам. Туда также войдет и выпечка по рецептам победителей конкурса, которую испечет для нас Комплекс общественного питания института. Конечно же, передадим нашим военным написанные ребятами письма», - рассказал директор Среднерусского института управления - филиала РАНХиГС Павел Меркулов.