Санврачи в Воронежской области изъяли 105 килограмм опасного молока
В ходе проверок, проведённых в трёх учебных заведениях Воронежа и Поворинского района, также было обнаружено фальсифицированное молоко. О выявленных производителях небезопасной молочной продукции были проинформированы соответствующие министерства правительства региона.
В течение 2025 года эксперты осуществили 85 контрольных мероприятий в социальных учреждениях области. Для анализа физико-химических параметров был взят 1551 образец, из которых 26 не прошли лабораторную проверку из-за несоответствия жирно-кислотному составу. Данный показатель оказался выше, чем в предыдущем году. Что касается санитарно-химических параметров, то было исследовано 4913 образцов, и вся продукция соответствовала установленным гигиеническим стандартам. Микробиологическому анализу подверглось более 2 тысяч образцов молочной продукции, из которых один не соответствовал гигиеническим требованиям по содержанию дрожжей.