Азербайджанский плов у Шах-Гусеина - Базовый рецепт азербайджанской кухни. Как готовить рис для азербайджанского откидного плова
Домашние хлопоты бухарских евреев состояли не в простом удовлетворении инстинкта хочу пожрать, но в выборе продуктов, специй, да не обычных, вроде таких, как зира или кумин, а чего-то экзотического.
Шашлык по-карски вошел в меню российских ресторанов в тот период конца XIX и начала ХХ-го века, пока Карс - ныне город в северовосточной Турции - принадлежал Российской Империи.
Подготовить овощи - срезать крышечки с помидоров и вынуть сердцевину, болгарских перцев и вынуть сердцевину из наполовину очищенных баклажанов. Лук надрезать и отварить 10-12 минут...
Мясо с картошкой! Копченка в казане, по рецепту старинного друга Сталика Ханкишиева! Очень вкусно!
Растопить в казане баранье сало - курдюк, выжарки убрать. На сильном огне обжарить бараньи ребрышки. Огонь уменьшить до минимума, накрыть ребрышки луком и закрыть казан плотной крышкой на 30-60 минут.
В Узбекистане в каждом регионе готовят свой вид плова, а во многих регионах даже и по несколько видов плова. Чем же региональные пловы отличаются один от другого?
Сталик Ханкишиев рассказывает как приготовить сочный, вкусный шашлык.
Источник: Сталик Ханкишиев (2021-03-11)
С 12 марта по 17 марта 2021 года в городе Майкопе пройдет шестая Кавказская математическая олимпиада. По предварительным подсчётам организаторов, в олимпиаде примут участие порядка 200 человек из Болгарии...
В День Конституции Республики Адыгея майкопские школьники получили паспорта гражданина Российской Федерации. Церемония вручения главного документа состоялась в городской администрации.
В Майкопе определён перечень общественных территорий, которые будут выдвинуты на рейтинговое голосование по отбору зон отдыха для благоустройства в 2022 году.
Эксперты Кадастровой палаты ответят на вопросы жителей республики.
Во второе воскресенье марта геодезисты и картографы отмечают свой профессиональный праздник ‑ День работников геодезии и картографии России...
Адыгейским УФАС России проведена внеплановая проверка соблюдения требований Федерального закона от 05.04.2013 №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров...
«Россети ФСК ЕЭС» (ПАО «ФСК ЕЭС») приступила к расширению подстанции 220 кВ «Афипская», которая расположена в Краснодарском крае на границе с Республикой Адыгея.
В республиканской столице отметили Международный женский день.
Для жителей и гостей города прошли музыкальные марафоны и творческие акции.
Праздничные...
В Госфилармонии Адыгеи состоялось торжественное собрание, посвящённое празднованию Международного женского дня. В зале собрались военнослужащие и сотрудницы Росгвардии – представители разных поколений.
На Кубани завершился чемпионат Южного округа войск национальной гвардии Российской Федерации по дзюдо. Участие в турнире, который прошел в Армавире, приняли 144 спортсмена из территориальных органов, соединений и воинских частей.
В республиканской столице подвели итоги муниципального этапа Всероссийского конкурса «Воспитатель года - 2021». Традиционный интеллектуальный турнир организовал Комитет по образованию МО «Город Майкоп» совместно с городским профсоюзом образования.
В четверг, 4 марта, в Майкопском государственном гуманитарно-техническом колледже Адыгейского государственного университета состоялся концерт «Музыка весны» эстрадного ансамбля «Оштен» Госфилармонии Адыгеи, посвящённый Международному женскому дню.
Майкоп готовится отметить Международный женский день. Жителей и гостей города ждут музыкальные марафоны и акции.
Отдел по расследованию особо важных дел СКР по Республике Адыгея завершил расследование уголовного дела в отношении бывшего заместителя главы администрации МО «Город Майкоп», который обвинялся в превышении полномочий, сообщает ведомство.
В четверг, 4 марта, состоялось торжественное открытие нового корпуса для Майкопской городской детской поликлиники на 1100 посещений в день. Улучшить...
По состоянию на 10:00 4 марта число заболевших COVID-19 в Адыгее - 13841 человек.